Новая технология приготовления сделает цену напитка космической

В Арабских Эмиратах основатель компании Space Roasters сообщил, что они разработали лучший способ прожарки кофейных зерен с использованием тепла. Все бы ничего, но это тепло вырабатывается, когда космический аппарат возвращается на землю.

Как же будет готовится совершенно новый кофе?

Все дело в разработанных специальных капсулах, которые разделены на 4 секции. В общей сложности капсула содержит 75 кг кофе, а название, которое она получила, – «Капсула для жарки в космосе».

Компания дала по этому поводу интервью журналу Room:

– Рецепт приготовления кофейных зерен оставался неизменным на протяжении многих веков, но поскольку космическая наука уже усовершенствовала многие технологии, настало время совершить революцию и в обжарке кофейных зерен».

Революция обжарки заключается в том, что в земных условиях зерна жарятся с помощью жаровни и не всегда удается прожарить их ровно, но с помощью данной капсулы зерна будут находиться в состоянии невесомости, а температура, которая на них воздействует, позволит прожарить зерна кофе идеально и равномерно. Сам же процесс будет происходить, пока космический аппарат возвращается на землю, и 20 минут такой прожарки позволят добиться такого аромата и вкуса кофе, которого вы не получите на земле.

капсула для жарки кофе в космосе

Но во сколько обойдется данный кофе?

По скромным подсчетам, космический кофе обойдется довольно дорого. Если учесть, что изначально аппарат надо запустить и вывести его на орбиту с весом капсулы в 500 кг, да еще и наполненной 300 кг кофе, то обжарка каждого кг приблизительно обойдется в 20 000$, т.е. одна чашечка кофе будет стоить 200$. А если еще добавить траты на рекламу, дизайн и прочие расходы, то ценник может вырасти еще на 200–300$ и в итоге ваша чашечка кофе, возможно, подорожает до 400–500 долларов.